Hi, Ich bin Luigi.
Nach meiner Lehre zum Fachverkäufer für Lebensmittel mit Schwerpunkt Bäckerei, habe ich als Kellner, Barkeeper und Koch gearbeitet und meine Erfahrung gesammelt.
Meine Leidenschaft zum Pizza backen, führte mich zur Pizzaschule, bei der ich auch seit 2014 Mitarbeiter bin.
Ich war 8 Jahre Geschäftsführer im Restaurant Marcello und danach folgten drei Jahre als Mitgründer im Restaurant Olio Sale Pepe.
Seit 2018 bin ich Mitglied der Pizza Nationalmannschaft Deutschland.
Ich leite die Küche und den Restaurantservice.